Бордо

Бордо — город на юго-западе Франции, центр исторической области Аквитания и современного департамента Жиронда. Город известен своими традициями и успехами в области виноделия.

Столица марочных вин

Бордо, безусловно, самый знаменитый винодельческий район Франции. Первый виноградник был посажен здесь ещё до нашей эры - римскими легионерами. Древнеримские поэты Плит и Озон упоминают о прекрасных винах Будигалы - это латинское название Бордо.

В 1154 году Аквитания (область, в состав которой входит Бордо) была отдана в качестве приданого английскому королю Генриху Плантагенету, женившемуся на французской принцессе Альеноре. Три века спустя, после столетней войны, Карл XII снова присоединил эту провинцию к французской короне. Однако бордосские вина так полюбились англичанам, что до сих пор большая часть импорта местных виноделов приходится именно на Великобританию.

Провинция Бордо быстро превратилась в одну из столиц мирового виноделия. Поначалу, правда, благодаря, скорее, количеству производимой здесь продукции, а не её качеству, бордосские вина предназначались, главным образом, для простолюдинов. Знать предпочитала более изысканные, бургунские вина. Но постепенно ситуация менялась, бордосские виноделы тоже начали производить продукцию высшего класса. В 1855 году в бордосском районе Medoc провели первую классификацию местных вин. Так образовалась великая пятерка Бордо - Chateau Latour, Chateau Lafite Rotschild, Chateau Mouton Rotschild, Chateau Haut Brion и Chateau Margaux. К той же категории вин Crand Cru Classe относятся фантастически дорогой Chateau Yquem и легендарный Petrus. О букете, глубочайшем вкусе, тончайшем аромате этих напитков можно говорить бесконечно.

Бордо - настоящее винное королевство: у каждого винодела здесь свой "замок" (шато). Конечно, это далеко не всегда действительно древние и массивные сооружения. Но такова традиция: всем бордосским винам присваиваются имена Chateau, "замков", в которых они родились и достигли зрелости.

Территория Бордо делится на 53 винодельческих района - 10 эксклюзивных и 43 "сателлитных" в каждом множество "замков", которыми заправляют винные короли. Самые знаменитые винные короли Бордо - Saint-Estephe, Pauillac, Saint-Julien, Pomerol, Saint-Emillon, Margaux, Pessac-Leognan, Medoc, Graves, Sauternes.

Бордосские вина благородны и аристократичны. Их старость бывает только величественной и никогда - жалкой. Живут они до 50 лет. Это абсолютный рекорд для сухих вин. Средний срок жизни Magaux, к примеру, - 8-30 лет, Saint-Estephe - 8-35 лет, Sauternes/Barsac - 10-25 (и более) лет, Pauillac - 8-40 лет, Pomerol - 5-30 лет.

Достопримечательности

Город в целом представляет собой ценнейший архитектурный памятник. В силу специфики исторического прошлого город испытал сильнейшее английское влияние. Культурный облик города определяется тремя М, то есть именами Монтеня, Монтескьё и Мориака.

Бордо - город, отражающий богатство своих марочных вин, предлагает Вам столь же богатое культурное наследие. 
Вы ознакомитесь с его знаменитыми монументами, базиликами, составляющими часть мирового культурного наследия, архитектурными памятниками XVIII века.

Насладитесь прелестью улиц его старых кварталов, монастырей и садов, площадей и роскошных фасадов домов, выходящих на набережную реки Гаронны.


Большой театр архитектора Людовика (1771-1781), один из красивейших оперных театров Европы, дворец Роан, в прошлом резиденция архиепископов, ныне мэрия.

Аллеи Клемансо и Интенданс, являются границами квартала "Треугольник", в котором все улицы, сходящиеся к площади Великих людей, носят имена мыслителей, вдохновителей Французской революции, в эпоху которых и был создан этот квартал. В районе сохранились церковь Богоматери и бывший монастырь Доминиканцев конца XVIII века. Обязательно посетите собор Св. Андрея XI-XVI веков, раннехристианское святилище Св. Сеурин и археологический музей, занимающий территорию в 400 кв.м.